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第34讲　基因工程

[最新考纲]　1.基因工程的诞生(Ⅰ)。2.基因工程的原理及技术(含PCR技术Ⅱ)。3.基因工程的应用(Ⅱ)。4.蛋白质工程(Ⅰ)。5.实验：DNA的粗提取与鉴定。

1.基因工程的基本工具

(1)限制性核酸内切酶(限制酶)

①来源：主要从原核生物中分离纯化而来。

②作用：识别特定的核苷酸序列并切开特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键。

③结果：产生黏性末端或平末端。

如下图所示，EcoRⅠ限制酶识别的碱基序列是GAATTC，切割位点在G和A之间；SmaⅠ限制酶识别的碱基序列是CCCGGG，切割位点在G和C之间；说明限制酶具有专一性。

(2)DNA连接酶

①作用：将限制酶切割下来的DNA片段拼接成DNA分子。

②类型

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